Das Weingut schreibt eine noch sehr junge Geschichte. Erst 2019 wurde Ktima Erithrou Rodou gegründet. Auf 2,5 ha baut Katerina gemeinsam mit Ihrem Mann Giannis Malagousia und Assyrtiko an. Dieser wird zunächst nach der Handlese entrappt und gekühlt auf den Schalen mazeriert. Nur der so genannte free run juice wird für die Vinifizierung verwendet, Pressen werden keine verwendet. Anschließend vergärt der Wein in 100% neuen Eichenholzfässern (französisch). Während dieser Zeit wird unter zuhilfenahme der Bâtonnage die Feinhefe immer wieder aufgeührt um die Aromen zu verstärken und die Textur des Weins zu festigen. Vor dem Abfüllen wird er nur minimal gefiltert. Klares strohgelb mit wunderbarem Glanz im Glas, in der Nase deutliche Zitrusnoten nach Amalfizitrone und Grapefruit aber auch geröstete Haselnüsse und Butter. Der vulkanischen Erde geschuldet, zeigt sich der Wein komplex und vielschichtig mit einer aufregenden Mineralität, die von den röstigen und buttrigen Aromen umschmeichelt wird. Dabei gibt die herrlich saftige Säure stets das Grundgerüst vom ersten bis zum letzten Schluck.ExpertiseDas Weingut schreibt eine noch sehr junge Geschichte. Erst 2019 wurde Ktima Erithrou Rodou gegründet. Auf 2,5 ha baut Katerina gemeinsam mit Ihrem Mann Giannis Malagousia und Assyrtiko an. Dieser wird zunächst nach der Handlese entrappt und gekühlt auf den Schalen mazeriert. Nur der so genannte free run juice wird für die Vinifizierung verwendet, Pressen werden keine verwendet. Anschließend vergärt der Wein in 100% neuen Eichenholzfässern (französisch). Während dieser Zeit wird unter zuhilfenahme der Bâtonnage die Feinhefe immer wieder aufgeührt um die Aromen zu verstärken und die Textur des Weins zu festigen. Vor dem Abfüllen wird er nur minimal gefiltert. Klares strohgelb mit wunderbarem Glanz im Glas, in der Nase deutliche Zitrusnoten nach Amalfizitrone und Grapefruit aber auch geröstet

Unser Tip für alle, die aromatische Weine lieben wie beispielsweise Muskateller oder auch Sauvignon blanc. Hellgelb und strahlend, mit leichten Reflexen zeigt uns der Wein bereits von Außen seinen luftig leichten Charakter. Typisch für Moschofilero ist der Muskateller-ähnliche Duft nach Rosenblüten und Litschi, aber auch zitronige Noten sind dabei. Am Gaumen ist der Moschofilero saftig und vollfruchtig, dabei ausgewogen und mittelkräftig. Eben ein echtes Glas Griechenland!ExpertiseUnser Tip für alle, die aromatische Weine lieben wie beispielsweise Muskateller oder auch Sauvignon blanc. Hellgelb und strahlend, mit leichten Reflexen zeigt uns der Wein bereits von Außen seinen luftig leichten Charakter. Typisch für Moschofilero ist der Muskateller-ähnliche Duft nach Rosenblüten und Litschi, aber auch zitronige Noten sind dabei. Am Gaumen ist der Moschofilero saftig und vollfruchtig, dabei ausgewogen und mittelkräftig. Eben ein echtes Glas Griechenland!

Die Farbe ist goldgelb, der Wein bei genauerem Betrachten leicht durchzogen von gllitzernden Sedimenten. Nicht umsonst trägt er "wild ferment - skin contact" auf seinem Vorderetikett. Nachts von Hand gelesen, um den hitzigen Temperaturen des Tages zu entkommen, vergären die Trauben spontan auf der Maische. Nach wenigen Stunden wird der Saft dann abgezogen und der Wein gärt durch. Durch die Schalen kommt eine tolle, spürbare Textur in den Wein. So ist er in der Nase schon intensiv mit Noten von Wiesenblumen und Kräutern, aber auch etwas butter scotch und Bienenwachs kommt einem in den Sinn. Am Gaumen zeigt er sich überraschend ausgeglichen und gehaltvoll, bringt exotische gelbfruchtige Akzente mit dazu und trifft so jeden Riesling-Liebhaber mitten ins Herz!